 |
| Magnolia |
Magnolia, hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifidir. İşte adım adım magnolia yapımı:
**Malzemeler:**
*Kek Tabanı İçin:*
- 1 paket hazır kakaolu bisküvi (örneğin, petibör)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
*Krema İçin:*
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
*Üzeri İçin:*
- 1 su bardağı krema (sütlü magnolia yapmak için)
- Çikolata rendesi veya kakao (süslemek için)
**Yapılışı:**
1. İlk olarak kek tabanını hazırlayın. Kakaolu bisküvileri rondoda veya elinizle ufalayın.
2. Bisküvi kırıklarını bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sütü ve 2 yemek kaşığı kakao tozunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, böylece bisküviler süt ve kakao ile ıslansın ve yapışkan bir hamur oluştursun.
3. Hazırlanan kek tabanını bir servis kabının altına eşit bir şekilde yayın. Düzeltmek için bir kaşık veya spatula kullanabilirsiniz. Kek tabanını buzdolabında bir süre soğutun.
4. Krema için, bir tencereye süt, nişasta, toz şeker, yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, kıvam almasını sağlayın.
5. Ocaktan aldığınız karışığa tereyağını ekleyin ve karıştırarak eritin.
6. Krema karışımını soğumaya bırakın. Arada bir karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
7. Krema soğuduktan sonra kek tabanının üzerine dökün ve düzeltin.
8. Buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
9. Sütlü magnolia yapmak istiyorsanız, üzerini krema ile kaplayın. Sadece krema ile kapladıktan sonra çikolata rendesi veya kakao ile süsleyin.
10. Dilimleyip servis yapın ve soğuk servis edin.
Sütlü magnolia hazır! Bu hafif ve lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!